

Was man über das Eiweiß wissen sollte
Das Thema Ernährung, egal ob im alltäglichen Leben, oder im Sport, nimmt immer mehr Einzug in unser tägliches Interesse. Daher beschäftige ich mich in den folgenden Beiträgen mit den Makro- und Mikronährstoffen. Fragen und Anregungen sind gerne erwünscht. Für den kurzen Überblick: Zu den Makronährstoffen gehören die Kohlenhydrate, Eiweiße und Fette. Zu den Mikronährstoffen zählen die Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Heute möchte ich euch einen Überblick über das Ei