Wie der ein oder andere von euch vielleicht schon gelesen hat, hat sich einer meiner ersten Artikel mit den Makronährstoffen und mit dem Thema Eiweiß beschäftigt. Dabei bin ich auf die Bedeutung und Funktion für unseren Körper eingegangen. Aber erinnert ihr euch auch noch daran, dass Eiweiße Aminosäuren für die körpereigene Synthese liefern? Z.B. für den Aufbau von Zellmembran, Muskulatur, Nerven, Bänder etc. – Natürlich. Aufgabe Eine besondere Rolle spielen dabei die verzwei

Kreatin (griechisch: Fleisch) wird in der Leber, der Niere und dem Pankreas gebildet. Somit ist Kreatin kein essentieller Nahrungsbestandteil für den Menschen. Im Körper wird es über das Blut in die Muskulatur transportiert, wo es teilweise zu Kreatin-Phosphat phosphoryliert wird. Eine besondere Rolle spielt das Kreatin im Energiestoffwechsel von Zellen mit hohem, fluktuierenden Energiebedarf. Bestes Beispiel hierfür ist unsere Skelettmuskulatur, da energetische Bewegungen en